24 Ene Historias Culinarias: La Gastronomía de Copenhague
La gastronomía danesa se fundamenta en lo que históricamente se podía cultivar en Dinamarca: repollo, verduras de raíz, pan de centeno, pescado y cerdo han sido esenciales en la dieta del país. Entre los platos tradicionales destacan el cerdo asado (flæskesteg) y el cerdo frito...