Recetas más raras del mundo: Sannakji

15 Jun Recetas más raras del mundo: Sannakji

Plato popular en los mercados de mariscos coreanos, consiste en pulpo bebé cortado en trozos y servido aún moviéndose. Se valora por su frescura extrema.

Ingredientes:

• 1 pulpo bebé (vivo y limpio)

• Aceite de sésamo

• Sal gruesa

• Semillas de sésamo

• Preparación:

• Cortar el pulpo en trozos pequeños.

• Rociar con aceite de sésamo, sal y semillas de sésamo.

• Servir inmediatamente mientras los tentáculos siguen moviéndose. Se recomienda masticar bien para evitar que los tentáculos se adhieran a la garganta.